تراجع أسعار البيض اليوم الخميس 20 أغسطس 2026

تراجعت أسعار كرتونة البيض اليوم الخميس 20 أغسطس 2026 في السوق المحلية، بنحو 10 جنيهات، بالتزامن مع ارتفاع إنتاج بيض المائدة في مصر، وفقًا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

وسجل سعر كرتونة البيض في المزرعة نحو 90 جنيهًا للطبق الأبيض و95 جنيهًا للطبق الأحمر، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 105 جنيهات، والأحمر نحو 110 جنيهات.

دعم المربين وتطوير صناعة الدواجن

وتعمل وزارة الزراعة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، بهدف تمويل شراء مستلزمات الإنتاج، بما يشمل الأعلاف والكتاكيت والأدوية واللقاحات البيطرية، إلى جانب دعم تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق لرفع كفاءة الإنتاج.

ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة لإنتاج بيض المائدة ودواجن التسمين وأمهات الدواجن، إلى جانب الشركات المتخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن.

ويبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا، فيما تستهدف الدولة دعم صغار المربين وكبار المنتجين، وفتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتجات الداجنة في الدول العربية والأفريقية والأسواق الدولية.